{"id":6773,"date":"2018-07-18T15:40:01","date_gmt":"2018-07-18T15:40:01","guid":{"rendered":"https:\/\/spanishboosting.com\/?p=6773"},"modified":"2023-02-02T16:57:16","modified_gmt":"2023-02-02T16:57:16","slug":"por-que-consumimos-productos-ecologicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanishboosting.com\/es\/por-que-consumimos-productos-ecologicos\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 consumimos productos ecol\u00f3gicos?"},"content":{"rendered":"

Varias son las razones que llevan a los consumidores a comprar productos ecol\u00f3gicos a pesar de que su precio es superior al de los productos convencionales.<\/p>\n

Podr\u00edamos resumir los \u201cporqu\u00e9s\u201d en dos categor\u00edas:<\/p>\n

1. Por lo que son: saludables, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, respetuosos con el bienestar animal, de calidad y sabrosos.<\/p>\n

2. Y por lo que carecen: no contienen aditivos, no contienen pesticidas, no contienen OMG, no contienen antibi\u00f3ticos.<\/p>\n

Los productos ecol\u00f3gicos son saludables<\/h2>\n

Se trata de productos que seg\u00fan su forma de producci\u00f3n est\u00e1n libres de t\u00f3xicos, es decir no contienen pesticidas, aditivos, fertilizantes sint\u00e9ticos, conservantes y otros productos que, aunque se utilizan para combatir plagas o enfermedades del propio producto, son da\u00f1inos para el cuerpo humano, ya que no cuenta con estas toxicidades, el organismo asimila mejor los alimentos ecol\u00f3gicos.<\/p>\n

Respeto por el medio ambiente y sostenibles<\/h2>\n

Las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas ecol\u00f3gicas colaboran en la conservaci\u00f3n del medio ambiente y evitan la contaminaci\u00f3n de la tierra, el agua y el aire. Respetan el equilibrio de la naturaleza contribuyendo a la preservaci\u00f3n del ecosistema y al desarrollo rural sostenible.<\/p>\n

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La agricultura ecol\u00f3gica fertiliza la tierra y frena la desertificaci\u00f3n; favorece la retenci\u00f3n del agua y no contamina los acu\u00edferos; fomenta la biodiversidad; mantiene los h\u00e1bitats de los animales silvestres, permitiendo y favoreciendo la vida de numerosas especies; respeta los ciclos naturales de los cultivos, evitando la degradaci\u00f3n y contaminaci\u00f3n de los ecosistemas; favorece la biodiversidad y el equilibrio de los suelos a trav\u00e9s de diferentes practicas: rotaciones, asociaciones, abonos verdes, setos, ganader\u00eda extensiva, etc.; potencia la fertilidad natural de los suelos y la capacidad productiva del sistema agrario; recicla los nutrientes incorpor\u00e1ndolos de nuevo al suelo como compost o abonos org\u00e1nicos, y utiliza de forma optima los recursos naturales.<\/p>\n

Respeto por el bienestar animal<\/h2>\n

El reglamento europeo contempla medidas especi\u0301ficas para la ganader\u00eda ecol\u00f3gica en lo que respecta a la habitabilidad en las granjas con el objetivo de evitar el estr\u00e9s de los animales y potenciar el crecimiento en semilibertad.<\/p>\n

Este tipo de ganader\u00eda permite que los animales crezcan a su ritmo natural y en unas condiciones de vida adecuadas. Los animales no son manipulados de manera intensiva para lograr una mayor producci\u00f3n. La alimentaci\u00f3n de estos animales esta\u0301 basada en pastos naturales, leche preferiblemente de su propia madre, y piensos y forrajes ecol\u00f3gicos, exentos de pesticidas, fertilizantes y transg\u00e9nicos.<\/p>\n

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Estrictos controles de calidad<\/h2>\n

Los productos ecol\u00f3gicos son aquellos que han sido producidos en base a unas normativas que buscan el cuidado y la protecci\u00f3n el medio ambiente, y productos m\u00e1s sabrosos y nutritivos.<\/p>\n

Los alimentos ecol\u00f3gicos est\u00e1n sujetos a control desde el campo hasta el punto de venta mediante el Reglamento Europeo. Todos los agentes que intervienen en la cadena agroalimentaria est\u00e1n sujetos al control e inspecci\u00f3n de las materias primas utilizadas, el proceso de elaboraci\u00f3n, el envasado, el etiquetado, etc. mediante las empresas de control y certificacio\u0301n ecolo\u0301gica.<\/p>\n

Compromiso con el sabor<\/h2>\n

Los alimentos ecol\u00f3gicos conservan el verdadero gusto de cada ingrediente y les permite recuperar su tradicional sabor. El sabor entre unos productos y otros es muy diferente, siendo los ecol\u00f3gicos mucho m\u00e1s sabrosos que los convencionales.<\/p>\n

No contienen aditivos sint\u00e9ticos ni pesticidas<\/h2>\n

Los alimentos ecol\u00f3gicos no contienen aditivos de s\u00edntesis y son cultivados respetando los ritmos naturales.<\/p>\n

Adem\u00e1s, en la agricultura ecol\u00f3gica no se utilizan los pesticidas qu\u00edmicos utilizados habitualmente en la agricultura convencional.<\/p>\n

No est\u00e1n modificados gen\u00e9ticamente<\/h2>\n

En la agricultura ecol\u00f3gica no se autorizan los organismos gen\u00e9ticamente modificados (OGM), ya que pueden da\u00f1ar el medio ambiente y a la larga puede generar la p\u00e9rdida de la variedad de especies y tipos.<\/p>\n

La agricultura ecol\u00f3gica quiere conservar e impulsar la variedad gen\u00e9tica de las especies y tipos, y con ello la riqueza de los paisajes de cultivo.<\/p>\n

La ganader\u00eda ecol\u00f3gica no contiene antibi\u00f3ticos<\/h2>\n

Los est\u00e1ndares de control del reglamento europeo proh\u00edben el uso de antibi\u00f3ticos en la ganader\u00eda ecol\u00f3gica. En esta los animales se cuidan de forma preventiva, evitando la administraci\u00f3n de antibi\u00f3ticos, tranquilizantes u hormonas. Todas estas son razones de peso por las que los productos ecol\u00f3gicos son los m\u00e1s recomendados a la hora de mantener una buena dieta y, por consiguiente, una buena salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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