El n\u00famero de personas veganas y vegetarianas aumenta a pasos agigantados, por lo que el refinamiento en la oferta de productos de origen no animal cada vez es mayor. Los productos ecol\u00f3gicos reciben de forma exponencial una mayor acogida y los supermercados de todo el mundo ampl\u00edan sus espacios para este tipo de productos. En este post hablaremos sobre las diferentes categor\u00edas de productos veganos, un tema que interesa tanto a consumidores como a los propios supermercados. Todas y cada una de estas categor\u00edas, las cuales puedes encontrar en nuestra Plataforma Automatizada de Exportaci\u00f3n de Productos Ecol\u00f3gicos. \u00bfSientes curiosidad? \u00a1Empezamos!<\/p>\n
Los veganos y vegetarianos tienen claro que no comer animales no implica perderse las sensaciones de disfrutar de una deliciosa hamburguesa, una salchicha, \u00a1o hasta incluso un chorizo y una morcilla! Pero por supuesto, todo de origen vegetal. Y es que alimentos como el seit\u00e1n, la soja texturizada o el tofu est\u00e1n cada vez m\u00e1s extendidos y son el sustituto perfecto para acompa\u00f1ar a verduras, copos de avena, semillas, legumbres, especias y un largo etc\u00e9tera, en una experiencia que hace de todo menos echar de menos a la carne animal.<\/p>\n
Much\u00edsimas son ya las opciones. Bebida de avena con extra de calcio o con coco, bebida de arroz con cacao, bebida de espelta, horchata de chufa, bebida de soja, bebida de almendras, bebida de nueces de tigre con jarabe de agave,… y muchas apuestas veganas tambi\u00e9n para cel\u00edacos, pues las bebidas que no incluyen gluten son muy demandadas por este perfil de consumidores.<\/p>\n
Entre las comidas preparadas para veganos podemos encontrar productos como: alb\u00f3ndigas veganas con salsa de tomate y\/o legumbres, vegetales en salsa de curry, garbanzos guisados con algas kombu, jud\u00edas verdes guisadas con seit\u00e1n, jud\u00edas adzuki japonesas, picadillos vegetales, todo tipo de legumbres envasadas, cardo, alcachofas, borraja, gazpacho de remolacha, seit\u00e1n al curry, quinoa con kale y espinaca o con verduras y c\u00farcuma en salsa de curry, salmorejo, sopa de zanahoria y c\u00farcuma, sopa de legumbres con shiitake y champi\u00f1ones, sopa zucchini, sopa de calabaza con semillas de ch\u00eda, sopa de lentejas rojas y quinoa, sopa de verduras con semillas de lino, croquetas de alcachofas o de champi\u00f1ones, empanadas de br\u00f3coli, y un sin fin de salsas veganas como bolo\u00f1esa, tomate shiitake y vegetales o seit\u00e1n con guiso de verduras. \u00a1S\u00f3lo de nombrar todas estas opciones se despiertan nuestras papilas gustativas!<\/p>\n
Si hablamos de pat\u00e9s veganos, en el mercado podemos encontrar cantidad de referencias, pero entre los bestsellers situaremos a: pat\u00e9 vegano con hierbas mediterr\u00e1neas (tambi\u00e9n conocido como finas hierbas), pat\u00e9 vegano con setas a la trufa, pat\u00e9 vegano sobrasada, pat\u00e9 vegano con shiitake y agar agar, pat\u00e9 vegano estilo tex mex con ch\u00eda, pat\u00e9 vegano de tomate y azuki, pate vegano de almendras con finas hierbas, pat\u00e9 vegano de berenjena con tahini negro y comino, pat\u00e9 vegano con berenjena al or\u00e9gano, pat\u00e9 vegano de zanahorias con nueces y albahaca, pat\u00e9 de alcachofas al curry, pat\u00e9 vegano con champi\u00f1ones a la pimienta, pat\u00e9 vegano con sobrasada y d\u00e1tiles, pat\u00e9 vegano con tahine tostado y pat\u00e9 con ajo negro.<\/p>\n
Generalmente los vegetarianos no suelen dar el paso al veganismo debido a que no quieren dejar de disfrutar del placer de un rico queso, pero eso pasa a la historia cuando los supermercados ofrecen deliciosos quesos veganos elaborados a base de anacardos crudos y otros ingredientes de origen vegetal, creando recetas que satisfacen a todo tipo de paladares. Entre los m\u00e1s buscados destacamos: queso vegano de trufa, queso vegano ahumado y queso vegano con aceite de oliva y ajo, aunque tambi\u00e9n se reclaman mucho las recetas sencillas.<\/p>\n
\u00bfQui\u00e9n no disfruta de un helado? Tanto los consumidores veganos que pueden comer gluten como los que no, no quieren perderse la experiencia del sabor refrescante que ofrece un sabroso helado. En el mercado podemos encontrar, por ejemplo, helado de almendras y canela, chocolate, coco, cookies y crema, avellana, mango y fruta de la pasi\u00f3n, y fresas.<\/p>\n
Ese momento en el que sientes como el trocito de chocolate se deshace en la boca, sin duda es una sensaci\u00f3n de la que todos disfrutamos. Los veganos cuentan hoy en d\u00eda con muchos productos como: chocolate negro 100% cacao, chocolate negro 56% cacao y jengibre, chocolate negro 56% cacao con naranja o canela, chocolate negro 73% cacao con agave, almendras, chili o aceite de oliva y chocolate blanco con yogurt y fresa.<\/p>\n
Hasta aqu\u00ed nuestro blog sobre categor\u00edas de productos veganos. Recuerda que en Organic Boosting puedes encontrarlos todos. Adem\u00e1s, son ecol\u00f3gicos, algo que tanto veganos como vegetarianos valoran mucho. \u00a1Nos vemos en el pr\u00f3ximo post de blog!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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